Please use this identifier to cite or link to this item:
https://doi.org/10.21256/zhaw-2754| Publication type: | Contribution to magazine or newspaper |
| Title: | Nachhaltigkeit zu Mehrwert machen : die Herausforderung von indischen Kaffeebauern |
| Authors: | Bratschi, Thomas Stauffacher, Sabine |
| DOI: | 10.21256/zhaw-2754 |
| Published in: | Unr.intern |
| Volume(Issue): | 2014 |
| Issue: | 1 |
| Page(s): | 19 |
| Pages to: | 21 |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher / Ed. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
| Language: | German |
| Subjects: | Indien; Nachhaltigkeit; Kleinbauern; Value chain |
| Subject (DDC): | 338.927: Environmental economics and sustainable development 630: Agriculture |
| Abstract: | Die Swissnex-Reise einer Delegation von ZHAW-Dozierenden im August 2012 nach Südindien hat gefruchtet. Entstanden ist eine Projektzusammenarbeit mit dem Institut für Chemie, der IUNR Forschungsgruppe «Geography of Food» sowie der Universität of «Agricultural Sciences Bangalore» in Indien. Ziel dieser interdisziplinären Zusammenarbeit ist es, die Nachhaltigkeit des Kaffeeanbaus und das Wohlbefinden der Kleinbauern in einem Dorf im Südindischen Bundesstaat Karnataka zu fördern. |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/13805 |
| Fulltext version: | Published version |
| License (according to publishing contract): | Licence according to publishing contract |
| Departement: | Life Sciences and Facility Management |
| Organisational Unit: | Institute of Natural Resource Sciences (IUNR) |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2014_Bratschi_Nachhaltigkeit_zu_Mehrwert_unr.intern.pdf | 1.39 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.