| Publication type: | Contribution to magazine or newspaper |
| Title: | Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein |
| Authors: | Bernath, Konrad Flüeler, Thomas Hühn, Tilo |
| Published in: | Deutsches Weinbau-Jahrbuch |
| Page(s): | 248 |
| Pages to: | 257 |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher / Ed. Institution: | Ulmer |
| ISSN: | 0343-3714 |
| Language: | German |
| Subject (DDC): | 663: Beverage technology |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/13538 |
| Fulltext version: | Published version |
| License (according to publishing contract): | Licence according to publishing contract |
| Departement: | Life Sciences and Facility Management |
| Organisational Unit: | Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI) |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Bernath, K., Flüeler, T., & Hühn, T. (2004). Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein. Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 248–257.
Bernath, K., Flüeler, T. and Hühn, T. (2004) ‘Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein’, Deutsches Weinbau-Jahrbuch, pp. 248–257.
K. Bernath, T. Flüeler, and T. Hühn, “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein,” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, pp. 248–257, 2004.
BERNATH, Konrad, Thomas FLÜELER und Tilo HÜHN, 2004. Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein. Deutsches Weinbau-Jahrbuch. 2004. S. 248–257
Bernath, Konrad, Thomas Flüeler, and Tilo Hühn. 2004. “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein.” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 248–57.
Bernath, Konrad, et al. “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein.” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 2004, pp. 248–57.
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