Publikationstyp: Konferenz: Sonstiges
Art der Begutachtung: Keine Angabe
Titel: Play with temperatures - scientific evidence (extracting coffee)
Autor/-in: Yeretzian, Chahan
Angaben zur Konferenz: Victoria Arduino - Champions' Hub, Belforte del Chienti, Italy, 8-9 May 2018
Erscheinungsdatum: 2018
Sprache: Englisch
Fachgebiet (DDC): 663: Getränketechnologie
URI: https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/13341
Volltext Version: Publizierte Version
Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): Lizenz gemäss Verlagsvertrag
Departement: Life Sciences und Facility Management
Organisationseinheit: Institut für Chemie und Biotechnologie (ICBT)
Enthalten in den Sammlungen:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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