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Issue DateTitleInvolved Person(s)
2023Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische LiteraturrechercheAbt, Sibylle; Götte, Laura; Twiddy, Livia
Sep-2019Ernährung und ihre Auswirkungen aus Sicht von Berufslernenden in der Gastronomie : was denken angehende KöchInnen, Restaurationsfachleute, Küchenangestellte und ihre Lehrpersonen über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Umwelt, Gesundheit, Tieren?Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska; Jenny, Maurus
Mar-2012Ernährung und Nachhaltigkeit : Studie an drei Schweizer InstitutionenSchuh, Katrin; Böhm, Volker; Seidel, Kathrin; Brombach, Christine; Müller, Claudia, et al
2020Ernährung von Kindern mit Lippen-Kiefer- und/oder Gaumenspalten: eine Darstellung der Erfahrungen und Wünsche betroffener ElternSpiegel-Hefel, Elisabeth; Boegli, Sophie Laura; Dopslaff, Sharon Jò
2015Ernährung – ein Thema das uns alle angehtBrombach, Christine
2021Ernährung, die neue Religion?Brombach, Christine
14-Sep-2018Ernährung, Lifestyle und die MuttermilchGrylka, Susanne
1-Oct-2015Ernährungsambiente und EsskulturBrombach, Christine
2014Ernährungsbiografie : Essen im LebensverlaufBrombach, Christine
2015Ernährungsbiographie gestern und heute : was unser Essverhalten im Alter prägtBrombach, Christine
22-Mar-2013Ernährungsbiographie Gestern und Heute. Was unser Essverhalten im Alter prägtBrombach, Christine
Sep-2019ErnährungsgeographieJaisli, Isabel; Schmitt, Emilia
Apr-2017Ernährungsgewohnheiten, Produktionsmöglichkeiten und BerglandwirtschaftBrombach, Christine
12-Mar-2018Ernährungskommunikation und zunehemende Komplexität : Herausforderungen und ChancenBrombach, Christine
10-Nov-2016Ernährungskommunikation über pflanzliche ProteineBrombach, Christine
3-Dec-2020Ernährungskompetenz – gestern, heute, morgen : ein kulinarischer Blick auf die Generationen und ihren WandelBrombach, Christine
2021Ernährungsmuster im Verlauf der Generationen : Generation X-ZBrombach, Christine
2014Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?Brombach, Christine; Haefeli, Deborah; Bartsch, Silke; Winkler, Gertrud
7-Mar-2018Die Ernährungsphysiologischen Balancepunkte (EBP) : ein Modell zur Beurteilung der Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten in der Außer-Haus-VerpflegungMüller, Claudia; Berger, Verena; Schmutz, Christa; Baumer, Beatrice
2012Ernährungssituation in der Schweiz : ErnährungserhebungsmethodenSchmid, Alexandra; Brombach, Christine; Jacob, Sabine; Schmid, Iso; Sieber, Robert, et al
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