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Issue DateTitleAuthor(s)
2017-11-28Active packaging applications for foodYildirim, Selçuk; Röcker, Bettina
2015-11-09An online NP-HPLC-DPPH method for the determination of the antioxidant activity of condensed polyphenols in cocoaPedan, Vasilisa; Fischer, Norbert; Rohn, Sascha
2016Associations between domains of physical activity, sitting time, and different measures of overweight and obesityWanner, Miriam; Martin, Brian W.; Autenrieth, Christine S.; Schaffner, Emmanuel; Meier, Flurina; Brombach, Christine; Stolz, Daiana; Bauman, Adrian; Rochat, Thierry; Schindler, Christian; Kriemler, Susi; Probst-Hensch, Nicole
2012Development of a novel functional drink containing Aronia (Aronia melanocarpa) for the aging populationSych, Janice Marie; Hühn, Tilo; Brombach, Christine; Good, Stephanie; Brunner, Urs
2010Development of an online food frequency questionnaire for SwitzerlandBrombach, Christine; Böttcher, Normen; Good, Stephanie; Meier, Sibylle; Müller, Claudia; Steinemann, Nina; Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice
2015Ernährung – ein Thema das uns alle angehtBrombach, Christine
2015-10-01Ernährungsambiente und EsskulturBrombach, Christine
2015Ernährungsverhalten im Verlauf von drei GenerationenBrombach, Christine; Bartsch, Silke; Winkler, Gertrud
2015Erwartungen und Trends der Schweizer LebensmittelkundenBrombach, Christine
2015Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der SchulverpflegungBrombach, Christine
2013Essverhalten heuteBrombach, Christine
2016Evaluation of the accessibility of selected packaging by comparison of quantitative measurements of the opening forces and qualitative surveys through focus group studiesMiescher, Susanna; Brombach, Christine; Artigas, Gràcia; Järvenpää, Eila; Steinemann, Nina; Ziesemer, Katrin; Yildirim, Selçuk
2015Fleischkonsum im Vergleich : ein kleiner Streifzug durch drei GenerationenBrombach, Christine
2015-05-28Food consumption of adults in Germany : results of the German National Nutrition Survey II based on diet history interviewsHeuer, Thorsten; Krems, Carolin; Moon, Kilson; Brombach, Christine; Hoffmann, Ingrid
2016-02Intelligente und smarte VerpackungenYildirim, Selçuk; Röcker, Bettina
2015Kriterien zur Beurteilung für das an Kinder gerichtete Lebensmittelmarketing : EndberichtBaumer, Beatrice; Brombach, Christine; Knöbel, Henriette; Lipp, Beatrice; Sych, Janice Marie
2011Nachhaltige Ernährung : Menü-Nachhaltigkeits-IndexMüller, Claudia; Grabherr, Patrizia Margrith; Brombach, Christine
2016-01-06One size does not fit all : determinants of portion size in various settingsBrombach, Christine
2015-12-09Strategien zur VerbraucherkommunikationBrombach, Christine
2015The role of internet recipes in cookingBartsch, Silke; Brombach, Christine; Winkler, Gertrud