Browsing DSpace | ZHAW digitalcollection

Browsing by Person yise

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 70 to 74 of 74 < previous

Issue Date	Title	Involved Person(s)
2013	Untersuchung der Einflüsse von MAP und Lagerungstemperatur auf die Haltbarkeit von teilgebackenen Brötchen und Muffins	Yildirim, Selçuk; Kündig, Rene; Renke, Nadine; Kinner, Mathias; Kleinert, Michael
Jun-2013	Use of an oxygen scavenger to prolong the shelf life of part baked bread	Kündig, Rene; Renke, Nadine; Wahrenberger, Priska; Kleinert, Michael; Kinner, Mathias, et al
Jun-2016	Use of palladium based oxygen scavenger to prevent discoloration of ham	Hutter, Simon; Rüegg, Nadine; Yildirim, Selçuk
27-Nov-2012	Verpackung gegen Lebensmittelverschwendung	Yildirim, Selçuk
2012	Verpackung gegen Lebensmittelverschwendung	Yildirim, Selçuk; Miescher, Susanna

Showing results 70 to 74 of 74 < previous