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Issue DateTitleInvolved Person(s)
2015Erwartungen und Trends der Schweizer LebensmittelkundenBrombach, Christine
9-Mar-2018Essbiografie im Verlauf von GenerationenBosbach, Lisa; Glei, Michael; Brombach, Christine
Mar-2017"Essbiografie und Ernährung : Essen in drei Jahrhunderten"Brombach, Christine
20-Oct-2017Essen - was uns gut tut. Mineralien, Vitamine und Co. Für unsere Knochen ist es nie zu spät!Brombach, Christine
May-2021Essen der Zukunft : wer oder was bestimmt die Ernährung von morgen?Brombach, Christine; Duensing, Anja
Feb-2017Essen für die Zukunft : Anforderungen an die Verpflegungskonzepte von MorgenBrombach, Christine
9-Mar-2018Essen im Generationenverlauf : eine qualitative MehrgenerationenstudieBrombach, Christine
May-2018Essen in ZahlenBrombach, Christine
2015Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der SchulverpflegungBrombach, Christine
2013Essen ist mehr als NahrungsaufnahmeBrombach, Christine
2015Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und SelbstbestimmungBrombach, Christine
2013Essverhalten heuteBrombach, Christine
2014Essverhalten im WandelBrombach, Christine; Kramarz, Therese
2014Das Essverhalten von Frauen über 65 Jahren - Entwicklung und Einflussfaktoren im Laufe des Lebens bei Frauen der Geburtenjahrgänge 1927-1947: eine qualitative StudieGlei, Michael; Brombach, Christine; Martins, Isabell
Dec-2021Estimating dietary intake from grocery shopping data – a comparative validation of relevant indicators in SwitzerlandWu, Jing; Fuchs, Klaus; Lian, Jie; Haldimann, Mirella Lindsay; Schneider, Tanja, et al
Apr-2014Estimation of critical vitamins in seniors by food frequency questionnaire and lifestyleSych, Janice Marie; Clauss, Anne Sophie; Bongartz, Annette; Brombach, Christine
2016Evaluation of the accessibility of selected packaging by comparison of quantitative measurements of the opening forces and qualitative surveys through focus group studiesMiescher, Susanna; Brombach, Christine; Artigas, Gràcia; Järvenpää, Eila; Steinemann, Nina, et al
2017Die familiäre Essumgebung im ersten Lebensjahr : Bedarfe und Ansätze für ernährungsbezogene Maßnahmen in sozial benachteiligten FamilienMarx, Kerstin; Meier-Gräwe, Uta; Lorkowski, Stefan; Dawczynski, Christine; Brombach, Christine
18-Mar-2011Feasibility-Test eines für die Schweiz entwickelten Online-WiegeprotokollsMüller, Claudia; Good, Stephanie; Brombach, Christine
2018Fleischerei heute in Lernfeldern : mit FachenglischLatz, Norbert; Brombach, Christine; Eichenauer, Gerhard; Gehling, Johannes; Herzog, Christiane, et al
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