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Erscheinungsdatum
Titel
Beteiligte Person(en)
9-Sep-2012
The important role of sensory evaluation in the development of novel multifunctional ingredients
Sych, Janice Marie
;
Popp, Stephan
;
Bongartz, Annette
;
Mathias, Mathias
;
Grattepanche, Franck
2016
Vitamin B12 : physiology, production and application
Sych, Janice Marie
;
Lacroix, Christophe
;
Stevens, Marc J.A.